Catégorie : ARCHIVES
Recette de Janvier : Dos de lieu jaune et son crumble de chorizo
INGRÉDIENTS : pour 4 personnes 4 dos ou filets de lieu jaune,...
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Recette de décembre : Gratin de merlan au chou fleur
Pour 6 personnes 1...
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Recette de Novembre (confiné) : Soupe de poissons
Soupe de poissons jardaise Ingrédients pour 8 personnes 1,8 kg poissons variés nettoyés...
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Recette d’octobre : Maquereaux au cidre
MAQUEREAUX AU CIDRE Prenez des maquereaux frais pêchés un peu au dessus des Islattes, lever les...
Lire la suiteRecette de septembre : Conserves de maquereaux
Conserves de maquereaux Ingrédients pour bocal d’un litre Vin blanc 2/3 Vinaigre blanc 1/3 15 grains de poivre 1 clou de girofle 1 cuillère à soupe d’oignon haché 2 rondelles de citron (sans les pépins) 5 rondelles...
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Recette d’aout : Filet de Maigre au Pineau des Charentes
Filet de maigre au pineau des Charentes Ingrédients pour 4 personnes :...
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Recette de Juillet : Tartare de bar au combava
Tartare de bar au combava Ingrédients pour 4 personnes 1 bar d’un kg, 1/2 mangue, 1...
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Recette de juin : Céviché de pagre
RECETTE DU MOIS DE JUIN ...
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Recette Mai 2020 (fin confinement ) : Daurade Grise en papillote
Papillote de daurade grise au four Ingrédients pour 4 personnes 2 daurades de 1 kilo 2 citrons...
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Recette d’avril 2020 spécial confinement : Rillettes de sardines
Depuis 10 ans, l’Amicale vous propose des recettes des poissons que vous pêchez, donc...
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Recette de mars : Lieu jaune à l’africaine
RECETTE DE MARS Le Lieu jaune à l’africaine Ingrédients (pour 5 personnes) : ...
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L’Amicale au Salon des pêche en mer à Nantes
Article Journal des Sables
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