Ingrédients pour 4 personnes

2 daurades de 1 kg, 2 citrons jaunes, 1 oignon, 2 tomates, herbes aromatiques, sel, poivre, un filet d’huile d’olive

Préparation

Préchauffer le four à 210 ° (thermostat 8)

Éplucher l’oignon , le  couper en tranches ainsi que les citrons et les tomates

Déposer les poissons dans un plat allant au four en les ayant préalablement vidés, écaillés et nettoyés.

Disposer sur le dessus quelques tranches de citron, oignons et tomates ainsi qu’à l’intérieur des poissons

Mettre un filet d’olive sur les poissons

Saler, poivrer, et parsemer d’aromates

Disposer une feuille d’aluminium sur le plat pour faire papillote

mettre à cuire 40 minutes

 

L’Amicale vous souhaite bon appétit